Mituri si legende alimentare

Am auzit(sau reauzit  ) o afirmatie : „Taranul manca  slana si untura la greu si traia foarte sanatos „
Fals . Si hai sa argumentam .
Taranul nu manca toata ziua buna ziua asa ceva  . Manca iarna dupa ce taia pocul ca pana atunci era in post . Si respectau postul ! Mancau slana si mamaliga ca asta aveau iarna …nu ca  era sanatos .Mancau de nevoie si saracie !
Mancau carne duminica . Cand taiau gaina .Daca aveau ce taia ! In rest fasolea si mamaliga si ceapa era de baza . Atentie vorbesc de taranul roman nu de chiabur !
Taranul roman manca o gramada de verzituri de cum dadea coltul ierbii . Cartile de bucatarie romaneasca sunt pline de mancaruri de urzici ,spanac cau ciorbe de loboda si salata DAR  toti se gandesc cand vorbesc de mancare romaneasca Doar la sarmale sau slana .:))
Taranul muncea la camp de cum cantau cucosii si pana murea soarele .Si munca, tata, nu fandoseli la gym .Munca in soare , in ploaie , in frig . Toate astea ardeau si slaninutza pe care bietul taran roman o manca in lunile de iarna .
Cat despre cat de sanatosi sau bolnavi era taranii pe vremuri , reamintesc ca inca exista o istorie a medicinii si credeti-ma ca tarani erau departe de a fi sanatosi …Ca nu isi permiteau sa se planga ? Asta asa e .Era prea sarac ptr a merge la medic si prea sarac pentru a se opri din munca  .  Da , exista o istorie a medicinii care nu tine cont de mituri si legenda .
Stiu ca ne place sa credem ca taranul roman nu era rapus decat de turci si tatari dar adevarul e ca mureau de tineri iar media lor de varsta era scazuta .
Mituri si legende ,domnilor 🙂 Hai sa nu ne ascundem poftele culinare mai mult sau mai putin sanatoase in spatele lor .
Suntem in secolul 20 si nu avem nici o scuza . Stim ce ne face bine , stim ce ne face placere si ce este sanatos . Cred ca un ECHILIBRU intre toate este cheia .
Placerile culinare nu trebuiesc proscrise ci doar tratate ca  o placere , un rasfat si compensate cu obiceiuri sanatoase ( alimentare si de miscare ) .

Cu cine s-au batut jandarmii ?

Film de aventuri si razboi in noaptea asta in Romania . Cu cine s-au batut ?  Cu exact cei pe care i-au creat . Tineri fara scoala , fara educatie si fara respect . Cei pe care i-au invata ca a fi „jmeker” e o calitate fara de care nu-i chip sa razbesti in Romania . Cu ce-i pe care i-au invata ca „cel mai tare ” este cel care da cu gura si pumnul !
S-au folosit de marea masa de manevra .Pentru ca sunt multi si fara legi !
Aveau nevoie de un motiv pentru a ruina manifestatiile si l-au lasat sa se nasca ! Si cat de usor !
Ce poate fi mai genial decat sa intarati  pe cei minte putina si muschi la kg sa se joace de-a razboiul .
Au stiut de ei de la inceput .Se vedeau  de la televizor cum erau grupuri de  20 de oameni care scandau si aplaudau la fel ca pe stadion , organizat aproape ca o gimnastica sincron . S-au facut ca nu-i vad .
Ce s-a intamplat in noaptea asta a fost exact ce voiau conducatorii sa obtina .
Astept cu interes discursul de maine al primului carmaci …

Cine care a trezit Romania ?

Cine a trezit Romania? Nu e un urmas al lui Stefan cel Mare si nici al lui Vlad Tepes . E un venit de departe . Un om al carui singur crez e medicina . Nu se inchina la un Dumnezeu comun cu romanii dar a slujit Romania asa cum nu a facut-o nici un alt roman . E omul pe care , cunoscandu-l , nu l-am vazut niciodata cerand ce nu a dat nici el . A dat tot pentru ce a facut .SMURD.
Ei uite ca a trebuit ca un strain sa se ridice sa spuna NU ca sa descopere si romanii ca au uitat sa spuna NU ! Romanii despre care ceva agentie (Reuters) spunea ca sunt cei mai docili in a accepta (a inghiti-cu noduri e drept  ) reformele . Au primit chiar si o mangaiere pe crestetul capului pentru asta :Good job Romania!
Dar de ce este nevoie de un strain care sa le arate  cum sa isi tina coloana vertebrala ?
Trezirea Romaniei sau  doar un vis de o noapte ?

Exista mai multe Romanii…

In ultima vreme constat ca exista mai multe Romani pe acelasi teritoriu .In functie de experienta personala .

• Romania cartierelor sarace . Romania celor care se lovesc zi de zi de saracie si lipsuri . Ei au atata de luptata cu lipsa painii de zi cu zi incat moralitatea , civilizatia sau bunul simt sunt cuvinte  desuete .
• Romania celor multi se imparte in trei :

-Una a celor care indiferent cat de saraci ar fi nu-si vor calca educatia sau bunul simt .Oameni care inca mai percep anormalitatea si nu o considera normalitate . Ei sfarsesc suferind sau  plecand definitiv si fara regrete din Romania .
-Una a celor care au ajuns sa isi toceasca simtul critic si sa traiasca fara reactie la tot ce e in jur .Indura tot fara sa creada ca poate fi si altfel .Ei sunt cei care ajug sa creada si sa voteze clasa de politicieni .Masa de manevra .
-Alta categorie este cea a celor ce  privesc la televizor si se vor „Jmecheri” , bogati si „descurcareti” .Asta e plevusca de tineri (mai mult sau mai putin) care au crescut in toata „nebunia democratica romaneasca”, care privesc la televizor si internet cat s-au ajuns modelele lor (Becali-fost cioban, Monica-fosta prostituata , si multe altele la intamplare din idolii lor mediatizati ). Ei ajung sa cada in plasa pestilor mari si sa fie consumati . Ei sunt gastile de cartier , plasatorii de droguri , prostitatele …

• Romania micilor(fostilor ) bogatasi .Ei au facut ceva avere  acu ceva ani .Genul celor care pe vremuri faceau afacere(mai mult bisnitarie ) cu lucruri aduse de pe afara (Turcia)si apoi vandute dublu .Mai tarziu au aparut tot felul de personaje care se visau patroni si incercau mici afaceri . Marii bogatasi ai Romaniei i-au inghitit . Micile buticuri au sucombat .Nu poti face concurenta la Carefour ! Pentru ei a fost trist .E greu sa accepti ca nu esti cel mai tare din cartierul tau . Unii au luat drumul strainatatii . Unii intelegand clar ca Romania nu mai e nimic din ce a fost si au plecat inchizand usa  in urma lor. Altii plecand sa stranga ceva cheag pentru a se intoarce sa-si cladeasca iar afaceri . Cine le garanteaza ca  mai au loc in Romania asta de acum ?

• Romania tiganilor . Si asta e de trei feluri :

-Tiganii saraci  , cei pentru care apa si sapunul sunt enigme ale Terei . Sunt cei pe care vantul ii bate de colo muncind cat mai putin si servind clasa celor din a doua categorie .Sunt cei care te sufoaca pe strazi.
-Tigani  bogati .Bogati fara sa plateasca impozite sau dari la stat .Tigani care au propriile lor legi . Tigani care sunt „mondiali” , „imparati” si „regi.Si pe buna dreptate .Pot face orice pentru ca legile  nu-i pot atinge . tigani care seamana teroare chiar si printre cei mai barosani din Romani .
-Tiganii scoliti si educati  .Ei sunt din alta lume si sunt Rara Avis .

• Romania politicienilor si a clientelei lor politice . Sunt cei care conduc totul (sau aproape totul caci pe tigani nu-i incaleca ) . Ei sunt mafia care au nenorocit tara furand-o fara limite . Pentru ei e normal ca Romania e  rai . Pe ei nu-i atinge saracia sau lipsurile din sanatate . Ei fac legea si legea este pentru ei . In jurul lor se invart odrasele lor care  cred ca totul li se cuvine .Odrasle care traiesc prin strainatate  si sparg averile „furate cu truda” de parinti . Odrasle care atunci cand vin in Romania calca toate legile fara sa fie pedepsiti . Pentru ei Romania e ok . Probabil asa se vede de la geamul unui Audi  ultimul model .

          Tot in lumea lor se invart  o gramada de aspiranti la  bogatie .Unii cu studii care le servesc interesele asteptand sa le pice si lor ceva . Intelectuali de la marile  lor afaceri . Oameni platiti bine pentru care Romania nu  e rea de loc .Probabil de la biroul de sus se vede chiar OK . Cateodata acesti oameni se satura sa ii serveasca si vor altceva . Si emigreaza . Deseori nu le place  ce gasesc .Mai frumoasa era Romania lor .

Cred ca mai sunt si alte categorii . Oricum  Romania e de mai multe feluri in functie de cel care o priveste . In ce ma priveste , bucatica de Romanie pe care o respect si o iubesc am putut sa o iau cu mine . De ea nu are nevoie nimeni .Pe ea nu au putut sa o fure nici tiganii , nici politicienii (desi vin alegerile si incearca sa si-o asume ) .
Restul de Romanie  a ramas a tiganilor sau politicienilor . Din pacate nu-si vor lua laba de pe ea !

A venit PRIMAVARA !

Glumesc  dar vremea de afara seamana atat de tare a  primavara 🙂  Cald si soare !
In drumurile prin Michigan am dat ieri peste un mic orasel de pescari .Saint Clair Shore . Un orasel linistit si curat  care te indemna sa-l iei la pas .
Singurul nefericit e al meu om care asteapta (inca) icefishing-ul !
:))